Сертификат «Без глютена» — это документ, подтверждающий отсутствие глютена (клейковины) в составе продукции. Он даёт право производителю использовать маркировку gluten free / без глютена на упаковке и в сопроводительных материалах.
Компания НормаСерт помогает оформить сертификат без глютена для пищевой продукции, БАДов и специализированного питания. Мы сопровождаем процесс от анализа состава до получения готового документа.
Что такое глютен и почему это важно
Глютен — это группа белков, содержащихся в злаковых культурах, таких как пшеница, рожь и ячмень. Он широко используется в пищевой промышленности, особенно в хлебобулочных и макаронных изделиях.
При этом значительная часть потребителей стремится избегать глютена:
- у части людей наблюдается непереносимость;
- при целиакии глютен полностью противопоказан;
- растёт спрос на продукты здорового питания.
Поэтому наличие подтверждения «без глютена» становится важным фактором выбора для покупателей.
Зачем нужна сертификация без глютена
Сертификация безглютеновой продукции — это добровольная процедура, которая подтверждает безопасность и качество товара.
Оформление сертификата даёт производителю ряд преимуществ:
- возможность использовать маркировку «Без глютена»;
- повышение доверия со стороны покупателей;
- выход в сегмент ЗОЖ и специализированного питания;
- конкурентное преимущество на рынке;
- расширение каналов продаж, включая экспорт.
Особенно актуальна сертификация для производителей диетической продукции, детского питания и функциональных продуктов.
Что подтверждает сертификат «Без глютена»
Сертификат подтверждает:
- отсутствие глютена в составе продукции;
- соответствие установленным нормативам;
- безопасность для потребителей с непереносимостью;
- контроль производственного процесса.
Документ оформляется на основании лабораторных испытаний и анализа документации.
Маркировка «Без глютена»
После получения сертификата производитель получает право:
- наносить знак «Без глютена» на упаковку;
- использовать маркировку в рекламе;
- указывать информацию в сопроводительных документах.
Это повышает доверие покупателей и делает продукт более востребованным.
Внешний вид и содержание экологического сертификата
Сертификат «Без глютена» (Gluten Free) — документ формата А4 на защищенном светло-зеленом бланке. Внешний вид и содержание документа отражают его важность в системе контроля качества и сертификации продукции. Сертификат содержит:
- Уникальный регистрационный номер
- Четко обозначенный срок действия
- Детальное описание продукции
- Данные о компании-производителе
- Информацию об уполномоченном органе сертификации
- Перечень нормативных стандартов
- Указание на протоколы испытаний из лаборатории
Документ также защищен голографической наклейкой и QR-кодом для проверки подлинности.
Другие сертификаты и маркировки
Помимо данного сертификата, вы можете оформить и другие подтверждения качества, безопасности и свойств продукции:
При оформлении комплекса сертификатов предоставляются скидки в зависимости от объёма заказа.
Натуральность и экологичность
- БИО сертификат
- ЭКО сертификат
- Органически чистый продукт
- Натуральный продукт 100%
- Чистый состав / 100% Natural
Безопасность состава
Специальные и функциональные сертификаты
Нормативная база
Сертификация продукции «gluten free» проводится с учётом международных и российских требований.
Основные нормативы:
- ALINORM 08/31/26 — международные требования к безглютеновой продукции;
- МУК 4.1.2880-11 — методические указания по контролю содержания глютена.
Продукция должна соответствовать установленным пределам содержания глютена, чтобы иметь право на маркировку.
Как проходит сертификация без глютена
Процедура оформления сертификата включает несколько этапов.
Сначала заявитель обращается в НормаСерт и направляет заявку. Наши специалисты проводят консультацию и определяют требования к продукции.
Затем анализируется техническая документация и состав продукта. При необходимости организуются лабораторные испытания.
Образцы продукции направляются в аккредитованную лабораторию, где проводится проверка на содержание глютена.
После получения результатов проводится экспертиза. При положительном заключении оформляется сертификат и регистрируется в установленном порядке.
Готовый документ передаётся клиенту в бумажном и электронном виде.
Какие документы нужны
Для оформления сертификата без глютена потребуется:
- ИНН, ОГРН или ОГРНИП;
- карточка предприятия;
- описание продукции и состав;
- ГОСТ, ТУ или СТО;
- протоколы испытаний (если есть);
- контракты и инвойсы — для импортной продукции.
При необходимости специалисты НормаСерт помогут собрать полный комплект документов.
Почему выбирают НормаСерт
Компания НормаСерт обеспечивает полный цикл сертификации:
- оформление сертификата «Без глютена» под ключ;
- организация лабораторных испытаний;
- подготовка документации;
- оперативные сроки оформления;
- доставка оригиналов документов.
Мы работаем напрямую с аккредитованными лабораториями и помогаем пройти сертификацию быстро и без лишних сложностей.
Если вам нужен сертификат без глютена, gluten free сертификация или консультация — обратитесь в НормаСерт. Мы подберём оптимальное решение под ваш продукт.
Метки:
Это интересно, похожие материалы:
