Сертификация органической продукции в России

Органическая сертификация – процедура, которая позволяет заказчику получить специальный документ, подтверждающий, что его продукция соответствует высоким требованиям по безопасности и натуральности. Продовольственные товары такого типа активно реализуются в сетевых супермаркетах, в частных магазинах, на рынках, а также могут быть отправлены на экспорт в другие страны мира.

Поэтому многие компании, поставщики и производители продукции заинтересованы в том, чтобы пройти процесс сертификации своих органических продуктов. Чаще всего получают подобную документацию фермерские и частные хозяйства, предприятия сельскохозяйственной и аграрной отрасли, которые занимаются производством действительно натуральной и чистой продукции.

Производство органических товаров может осуществляться только на предприятиях, которые располагают соответствующим оборудованием и используют при изготовлении качественное, проверенное сырье. Чтобы придать изготавливаемому продукту статус «органический», требуется получить сертификат органической продукции. Для его получения специалисты будут изучать как сам товар, так и процесс его производства.

Прохождение процедуры органической сертификации – добровольный процесс, он требуется производителю в следующих случаях:

• • изготавливаемому товару надо придать статус «натуральный», «органический»;
  • компания-изготовитель производит действительно качественную продукцию, с наличием сертификата на нее станет возможным установить более высокую цену;
  • планируется отправка выпускаемых товаров в более развитые регионы нашей страны или даже в другие страны на экспорт.

• продовольственные товары;
• пищевые добавки;
• упаковка;
• корма, кормовые смеси для домашних и сельскохозяйственных животных;
• косметика;
• бытовые органические средства для уборки;
• технологии производства продуктов питания.

Если компания заинтересована в сертификации органической продукции, то процесс изготовления продукта должен соответствовать определенным требованиям:

• выращивание сельхозпродукции с использованием безопасных, натуральных, разрешенных компонентов, удобрений;
• полный отказ от использования ГМО в процессе изготовления;
• определенные условия содержания животных — например, вольный выпас на природе;
• отказ от применения гормонов роста, антибиотиков, гормональных средств;
• отказ от скученного содержания сельскохозяйственных животных — что позволяет снизить количество заболеваний.

Чтобы успешно получить данный документ, необходимо для начала предусмотреть планируемые рынки сбыта товара. Если предполагается отправка продукции на экспорт, то надо провести органическую сертификацию по регламентам и стандартам, которые действуют в определенной стране, куда будет товар направлен. Например, если есть желание продавать продукт в Европе, надо получать сертификат соответствия EU 834/07, если только в России, то сертификат соответствия ГОСТу 56508-2015.

В наш аккредитованный центр заказчик должен подать заявление. Процесс оформления органического сертификата состоит из следующих обязательных этапов:

1. Подача заявки в наш центр со стороны руководства компании-производителя или ее официального представителя. Также требуется сдать пакет документации о самой продукции и технологиях ее изготовления.
2. Подписание договора, в котором будут указаны права и обязанности сторон, стоимость оказания услуг.
3. Исследование производственных процессов. Специалисты нашего аккредитованного центра будут изучат производство, проверят используемое сырье, оборудование, ознакомятся с документацией, которая имеет отношения к технологиям изготовления продукта. После чего наш эксперт разрабатывает отчет, в котором указывает информацию о компании-заказчике. Если все соответствует стандартам, то наследующем этапе оформляется сертификат!
4. Выдача органического сертификата в электронном и бумажном виде, занесение сведений о документе в специальный реестр.